Mei 2016 was het eindelijk zo ver: een langverwachte droom werd werkelijkheid! Porto* Loosdrecht, een geweldige locatie en het mooiste restaurant van Loosdrecht.
De eerste keer dat ik bij Porto* Loosdrecht kwam, wist ik het meteen. Dit restaurant biedt mij alle mogelijkheden om mijn passie en enthousiasme in kwijt te kunnen. Dus toen deze kans op mijn pad kwam heb ik deze met beide handen aangepakt en ben nu de trotse eigenaar.
Ik vind het belangrijk om voortreffelijke gerechten te serveren die zich stuk voor stuk perfect laten combineren met een prachtige wijncollectie. Mijn doel is om gasten een zorgeloze avond te bezorgen en ze met een mooie herinnering weer naar huis te laten gaan.
Ik had dit niet gekund zonder het vertrouwen en de steun van de mensen om mij heen. Mede dankzij hen kan ik nu mijn droom waarmaken.