Verrassende

VOORGERECHTEN
null

Proeverij v/d chef (2 pers)
Boerenplank – diverse kleine hapjes – hamsoorten
12,50 p.p

Carpaccio of Carpaccio XXL *
Parmezaan – pijnboompitjes – truffelmayonaise
9,50 / * 14,50

Sashimi
Zalm – tonijn – noedels – wasabi mayonaise – sojasaus – wasabi noten
13,75

Gerookte botervis
Dungesneden – frisse salsa – gepofte quinoa
10,50

Avocado
Witte asperges – 65 graden ei – dragonmayonaise – zoetzure groenten
9,50

Steak tartaar
Brioche – truffelmayonaise – ei – rammenas – oerwortel
12,50

Frisse

MAALTIJDSALADES
null

Salade Geitenkaas
Honing – dadels – walnoten
14,50

Salade Riche
Diverse vissoorten – zoetzure groenten – wakame
16,50

Caesar salade
Kip – romaanse sla – ansjovis – croutons – spek – ei
15,50

Porto's

HOOFDGERECHTEN
null

Fish & chips
Schol – pommes pont neuf – little gem – zoetzure groenten
19,50

Kabeljauw
Stampot van waterkers – mini groenten – dille beurre blanc saus
21,50

 Kruidenrisotto
Parmezaansschotsen – groenten – verse kruiden
Supplement gamba’s*
17,50 / +5,00*

Saté of super saté 350 gram*
Zoetzure groenten – kippendijen rosé geserveerd – Ghanese wijze
16,50 / 21,50*

Tournedos
Witte asperges – aardappelmousseline – jus van gepofte sjalotten
24,75

Lamsrack
Parelcouscous – taboulé salade – ras el hanout jus
23,50

BIJGERECHTEN

Puntzak verse friet
3,50

Groene salade
3,50

(Alle bijgerechten zijn te delen met 2 personen)

Voor de kleintjes

KID’S KEUZEMENU
null

Kids keuzemenu
10,50

Hoofdgerecht
Pannenkoek met stroop en suiker of
Friet – met keuze uit frikandel, kroket of kaassoufflé

Dessert
IJscoupe met slagroom of
Diverse waterijsjes

Heerlijke

NAGERECHTEN
null

Chocolade brownie
Chocolade parfait – sinaasappel gel – ganache
Hechizo Pedro Ximenez intense PX van krenten en vijgen
9,00

Aardbeien Romanoff 2.0
Aardbeien panna cotta – wodka – aardbeien gel
Hechizo Moscatel aromatische geuren van honing
8,00

Kaasplateau
Diverse kazen – noten – suikerbrood – appel – gekonfijte zilverui
Ramos Pinto 20 jaar oude rode port
11,50

Sorbet de luxe
3 bollen sorbetijs – vers fruit – slagroom
Delas Freres Muscat Fruitige elegante wijn met waarneembaar meloen
7,50