Verrassende

VOORGERECHTEN
null

Proeverij v/d chef (2 pers)
Boerenplank – diverse kleine hapjes – hamsoorten
11,50 p.p

Carpaccio of Carpaccio XXL *
Parmezaan – pijnboompitjes – truffelmayonaise
9,50 / * 14,50

Zoete aardappelsoep
Spek – krokante zoete aardappel – cress
8,50

Pizza verse tonijn
Kaviaar van soja – wakame – oosters – zoetzure groenten
13,50

Avocado show
Krokante avocado – 65 graden eitje – bieten gel – coeur de boeuf tomaat
9,50

Steak tartaar
Brioche – truffelmayonaise – ei – rammenas – oerwortel
12,50

Frisse

MAALTIJDSALADES
null

Salade Geitenkaas
Honing – dadels – walnoten
14,50

Salade Riche
Diverse vissoorten – zoetzure groenten – wakame
16,50

Porto's

HOOFDGERECHTEN
null

Runder Ribeye
Truffelaardappel – snijbonen – bearnaisesaus
23,50

Iberico rack
Paddestoelen – chorizosaus – ramensco
19,75

 Ravioli caprese
Mozzarella – coeur de boeuf tomaat – pesto – basillicum
17,50

Saté of super saté 350 gram*
Zoetzure groenten – kippendijen rosé geserveerd – Ghanese wijze
16,50 / * 21,50

Porto bowl gamba’s
Noodles – knoflook – rode peper – paksoi
19,50

Zeebaars
Spaghetti van paarse wortel – beurre blanc saus
19,50

BIJGERECHTEN

Puntzak verse friet
3,50

Groene salade
3,50

(Alle bijgerechten zijn te delen met 2 personen)

Voor de kleintjes

KID’S KEUZEMENU
null

Kids keuzemenu
10,50

Hoofdgerecht
Pannenkoek met stroop en suiker of
Friet – met keuze uit frikandel, kroket of kaassoufflé

Dessert
IJscoupe met slagroom of
Diverse waterijsjes

Heerlijke

NAGERECHTEN
null

Chocolade mousse
Witte chocolade – bruine chocolade – perenijs
Hechizo Pedro Ximenez intense PX van krenten en vijgen
9,00

Passies Passievrucht Parfait
Sinaasappel merengue – bosvruchtengel – witte chocolade ijs – popcorn
Hechizo Moscatel aromatische geuren van honing
8,00

Kaasplateau
Diverse kazen – noten – suikerbrood – appel
Ramos Pinto 20 jaar oude rode port
11,50

Huisgemaakte Macarons
Diverse vullingen – 3 stuks – begeleidende gel
Delas Freres Muscat Fruitige elegante wijn met waarneembaar meloen
6,00